Archiv der Kategorie: Essen und trinken

Was Sie schon immer (nicht) wissen wollten (3)

Ronalds Notizen Veröffentlicht am von

Thailändisch essen: Stäbchen oder Messer und Gabel?

Andere Län­der, andere (Tisch-)Sitten! Das fängt schon im nahen Aus­land an. Fran­zo­sen etwa mögen es gar nicht, wenn in die Baguette­schei­ben hin­ein­ge­bis­sen wird: Es wird in mund­ge­rechte Stü­cke zer­teilt, außer beim Früh­stück, dem petit déjeu­ner. Und je wei­ter der Ursprung der Küche ent­fernt, desto unsi­che­rer das Ter­rain. So beob­ach­tete der Autor vor­hin, dass ein weib­li­cher Gast eines thai­län­di­schen Lokals Ess­stäb­chen benutzte. Ess­stäb­chen beim Thailändisch-Essen?
Wei­ter­le­sen →

140 Zeichen (19)

Ein halbes Dutzend

„Ich hätte gern ein hal­bes Dut­zend Chicken-​Nuggets.“ „Haben wir nicht, es gibt nur sechs oder zwölf.“

Half a Dozen

“I’d like to have half a dozen chi­cken nug­gets.” “We don’t have a half dozen, there are only six or twelve.”

Einkaufsverhalten

Ronalds Notizen Veröffentlicht am von

Vom Missverhältnis zwischen dem Wert einer Küche und dem Lebensmitteleinkauf

Wir Deut­sche sind die­je­ni­gen in Europa, die zwar am meis­ten für ihre Woh­nungs­ein­rich­tun­gen und beson­ders für die Küche aus­ge­ben, aber mit am wenigs­ten von allen Euro­pä­ern für den Kauf von Lebens­mit­teln. Welch ein gera­dezu lächer­li­ches Miss­ver­hält­nis, noch zumal, wenn man das Ein­kaufs­ver­hal­ten so man­cher Leute verfolgt!
Wei­ter­le­sen →

25 Jahre Tschernobyl (aktualisiert!)

Ronalds Notizen Veröffentlicht am von

Atomkraftwerk (Microsoft ClipArt)Am 26. April 2011 jährt sich die Reak­tor­ka­ta­stro­phe von Tscher­no­byl zum 25. Mal. Ein erneu­ter (Super-)GAU ist jeder­zeit mög­lich und zudem gibt es welt­weit keine Lösung für das Atom­müll­pro­blem. Daher: 25 Jahre Tscher­no­byl, Atom­kraft­werke end­lich abschalten!

Siehe auch Ronalds Noti­zen: „Es kam eine dunkle Wolke her­ein“ und „Wild­schweine“!

[Zur aktua­li­sier­ten Ver­sion lesen Sie „30 Jahre Tschernobyl“!]
Wei­ter­le­sen →

Wildschweine

Ronalds Notizen Veröffentlicht am von 7

Immer noch belastet: Pilze und Wild!

Die Bil­der aus Japan, die uns zur­zeit errei­chen, sind schlimm. Nicht nur die der durch die Flut­welle ver­wüs­te­ten Küs­ten­stri­che, son­dern auch die des schwer ange­schla­ge­nen Kern­kraft­werks in Fuku­shima! Auch wenn wir vor Strah­lung hier­zu­lande rela­tiv sicher sein dürf­ten, so haben wir die Aus­wir­kun­gen des Reaktor­unfalls in Tscher­no­byl vor fast genau 25 Jah­ren immer noch zu tra­gen: Der Ver­zehr von Wild­schwei­nen und Pil­zen aus Bay­ern ist gesund­heit­lich immer noch höchst bedenk­lich, wenn nicht gar unmöglich.
Wei­ter­le­sen →

Silvester allein

Ronalds Notizen Veröffentlicht am von 10

Von miesen Silvesterfeiern und der Alternative, Silvester allein zu verbringen

An kei­nem ande­ren Tag des Jah­res scheint es so viele Par­tys, Fei­ern und Ver­an­stal­tun­gen zu geben wie an Sil­ves­ter. Die Mensch­heit will in die­ser Nacht nicht gerne allein sein. Aber kaum eine Ver­an­stal­tung hält, was sie ver­spricht. Als Alter­na­tive auf eine pri­vate Party gehen? Selbst eine ver­an­stal­ten? Oder wie wäre es ein­mal damit, Sil­ves­ter allein zu ver­brin­gen? Der Autor hat so seine Erfah­run­gen gemacht.
Wei­ter­le­sen →

Kaffee aus Togo

Ronalds Notizen Veröffentlicht am von 7

(Vor­wort: Nein, nicht vom unsäg­li­chen Kaf­fee oder Cof­fee „to go“ – manch­mal fin­det man sogar ein „Café to go“: Kann man dann also gleich den gan­zen Laden mit­neh­men? – soll hier die Rede sein – dazu gibt es inzwi­schen viele andere Blogs –, son­dern tat­säch­lich von Kaf­fee aus Togo, dem Land!)

Vom Kaffeegenuss in Kaffee anbauenden Ländern

Unsere Welt­wirt­schafts­ord­nung schafft Merk­wür­dig­kei­ten, die es teil­weise schon gab, bevor der Begriff der Glo­ba­li­sie­rung in unse­ren Sprach­ge­brauch trat. In Togo wird auch Kaf­fee ange­baut. Aber was bekom­men Sie, wenn Sie dort einen Kaf­fee bestel­len? Pulverkaffee!
Wei­ter­le­sen →